Proteinové prášky jsou jedním z nejoblíbenějších doplňků stravy mezi sportovci a fitness nadšenci. Existuje několik druhů proteinových prášků, mezi které patří syrovátkový, kaseinový a rostlinný protein. Tyto produkty mají za cíl podpořit růst svalové hmoty, regeneraci po tréninku a celkově zlepšit výkon při cvičení. V tomto článku se zaměříme na jednotlivé druhy proteinů a jejich účinky na tělo při pravidelném užívání.
Syrovátkový, kasein a rostlinný protein – jak vybrat ten správný
Při výběru správného proteinového prášku je důležité zohlednit své individuální potřeby a cíle. Syrovátkový protein je obecně považován za nejrychleji stravitelný protein, což ho činí ideálním pro regeneraci svalů po tréninku. Kaseinový protein se naopak pomaleji tráví a poskytuje tedy dlouhodobější zásobu živin pro svaly, což může být vhodné například před spaním. Rostlinný protein je skvělou volbou pro vegany nebo ty, kteří mají problémy se stravovacím systémem, jelikož je snadno stravitelný a obsahuje širokou škálu esenciálních aminokyselin.
Dalším faktorem, který byste měli zohlednit při výběru správného proteinového prášku, je jeho složení a kvalita surovin. Dbejte na to, aby produkt neobsahoval nadbytečné přísady jako jsou umělá sladidla či barviva. Zkontrolujte také obsah bílkovin ve vztahu k celkovém objemu produktu – vysoce koncentrované proteiny budou mít nižší objem prášku na porci a tudíž budete muset konzumovat menší množství produktu ke splnění svých nutričních potřeb. Nakonec si dejte pozor i na chuť – pokud Vám nesedne chuť daného druhu proteinu, pravděpodobně jej nebude Vaše tělo dobře tolerovat ani dlouhodobém užívání.
Jak proteinové prášky podporují růst svalů a regeneraci těla
Proteinové prášky jsou důležitým doplňkem stravy pro sportovce a aktivní jedince, kteří chtějí podpořit růst svalů a regeneraci těla. Syrovátkový protein je jedním z nejoblíbenějších druhů proteinových prášků, protože obsahuje vysoké množství esenciálních aminokyselin potřebných pro rychlé opravy po tréninku. Díky své rychlé stravitelnosti se syrovátkový protein doporučuje především po tréninku, kdy jsou svaly nejvíce náchylné ke stavbě nových bílkovin.
Kasein je další populární druh proteinového prášku, který se vyznačuje pomalým uvolňováním bílkovin do těla. Tento typ proteinu je ideální na noc, kdy tělo potřebuje dlouhodobou podporu regenerace svalů během spánku. Rostlinné proteiny jako například sója či hrách jsou vhodné pro vegany a osoby trpící intolerancemi na mléčné produkty. Tyto rostlinné proteiny mají také vysoký obsah esenciálních aminokyselin nutných pro správnou funkci svalů a celkovou regeneraci organismu. S pravidelným užíváním proteinových prášků lze dosáhnout lepších výsledků ve fitness cvičení a urychlit proces hojeni po zranění či intenzivní fyzické zátěži.